177 คนดู · 21 Feb 2024
#ประเทศไทย#มหาสารคาม#บรบือ#ร้านค้าของฝาก จากการรวมตัวกันของกลุ่มชาวนาผู้ปลูกข้าวหอมมะลิในเขตพื้นที่อำเภอบรบือ จังหวัดมหาสารคามและท้องที่ใกล้เคียง ก่อเกิด "กลุ่มข้าวหอมมะสิตักสิลา" ซึ่งได้รับความร่วมมือและสนับสนุนจากสหกรณ์การเกษตรบรบือ จำกัด เป็นผู้รวบรวมข้าวหอมมะลิจากกลุ่มเกษตรกรเครือข่าย เพื่อนำเข้าโรงสี่ของสหกรณ์ฯ และบรรจุถุงเพื่อจำหน่ายเป็น "ข้าวหอมมะลิ" ปลอดสารพิษ ตราตักสิลานคร ทั้งนี้การรวบรวมผลผลิตข้าวหอมมะลิจากเกษตรกร ในพื้นที่ของสหกรณ์การเกษตรบรบือ จำกัด นั้นเป็นการช่วยเหลือและลดปัญหาภาวะผลผลิตล้นตลาดที่เป็นสาเหตุให้ราคาข้าวตกต่ำ พร้อมทั้งเป็นการแก้ปัญหาจากนายทุนผู้ซื้อข้าวที่มักกดราคากับชาวนาที่ขาดทักษะทางด้านการตลาด ซึ่งนอกจากผู้บริโภคจะได้บริโภคข้าวปลอดสารพิษที่มีรสชาติอร่อยแล้ว ยังถือเป็นการช่วยเหลือเกษตรกรผู้ปลูกข้าวได้โดยตรง "ข้าวหอมมะลิ ตักสิลานคร" ได้รับการรับรอง GAP จากกระทรวงอุตสาหกรรม และไต้มาตรฐาน HACCP พร้อมผ่านการตรวจ DNA ข้าวจากสถาบันอาหารฯ แล้ว โดยมี Food ID และมีการจัดการข้าวแบบครบวงจร